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Frango empanado

ingredientes

Frango

  • 1kg de Filé de Peito de Frango Mauricéa
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • Sumo de 2 limões
  • 3 xícaras (chá) de óleo de soja
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de farinha panko
  • 3 ovos batidos

modo de preparo

Frango

  • Cortar o filé de peito de frango em iscas compridas e temperar com sal, pimenta-do-reino, alho e sumo de limão

  • Em seguida, empaná-las, passando na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de panko

  • Fritar em óleo bem quente e escorrer

  • Sugestão de acompanhamento: Batata frita e ketchup